El único curso en linea que explica paso a paso como preparar correctamente una pizza, sin cometer los errores más habituales y sin necesidad de utilizar los utensilios profesionales de una pizzería.
Un curso para todos, también para quienes se niegan a utilizar la cocina.
Gracias a los vídeos con las explicaciones del docente, podrás preparar en pocos y simples pasos una pizza perfecta, con la técnica de la larga fermentación y altamente digerible, desde tu casa, para ti, tu familia y tus amigos.
El curso contiene diez módulos, cada uno compuesto por una lección, uno o más vídeos y un quiz de verificación de lo aprendido.
Al finalizar el curso, te entregaremos un certificado de participación y aprobación para incluir en tu CV.
El programa del Curso comprende las siguientes áreas:
La elección de los utensilios de trabajo
- La elección de los ingredientes
- La preparación de la masa para una pizza al molde casera
- La etapa de fermentación
- La extensión de la masa
- La preparación de los ingredientes para el relleno
- Los secretos para un buen uso del horno
- La etapa de relleno y cocción
- Preparemos juntos una pizza simple y sabrosa
- Los secretos de la pizza frita, un plato típico de la cocina napolitana
Materiales: Vídeo, Manuales, Quiz, Ejercicios
En resumes: 200 horas, 200 euros, Certificado de Frecuencia
Duración del Curso: cuando lo desee, máximo de 24 meses de frecuencia
Para Descargar el programa del Curso Haz Click .
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